Comienza su actividad comercializando ensaladas y verduras frescas, con siete explotaciones ecológicas de Bizkaia como proveedoras, y generando 14 puestos de trabajo para personas con discapacidad, que en dos años se prevé elevar a veinte

Con el lanzamiento de Naia, Lantegi Batuak genera una nueva actividad vinculada a la producción y procesado de ensaladas y verduras de forma ecológica, que permitirá combinar prácticas agrarias sostenibles con la inclusión de las personas con discapacidad. En una primera fase está prevista la generación de 14 nuevos empleos, que en dos años se ampliarán hasta llegar a 20. En el arranque de la actividad, los productos son producidos en siete explotaciones ecológicas de Bizkaia radicadas en Zeberio, Artea, Loiu, Mungia, Gamiz-Fika, y para su envasado se emplea material bioplástico compostable.

Como primeras referencias, ya se comercializan ensaladas, lechugas, escarolas, espinacas y acelgas seleccionadas, cortadas, lavadas y listas para el consumo, sin ningún aditivo, conservante o tratamiento térmico que altere sus propiedades nutricionales. La distribución se realiza en todo el territorio estatal en los canales especializado (venta a consumidor) y foodservice (restauración colectiva), y está previsto en breve entrar en el canal retail (gran distribución). Se puede consultar los puntos de venta en naia.eus/es/puntos-venta-naia.

Esta iniciativa se enmarca en el proyecto Aukerability, financiado al 50% por el Fondo Social Europeo, en el marco del Programa Operativo 2014-2020 del País Vasco. Para su puesta en marcha, Lantegi Batuak ha contado con la colaboración del Centro Tecnológico AZTI como asesor en seguridad alimentaria y calidad de producto, y de ENEEK, como entidad certificadora. Y la inversión global realizada por Lantegi Batuak asciende a 700.000 euros y ha contado con el apoyo de la Diputación Foral de Bizkaia, BEAZ, Gobierno Vasco, y la Fundación BBK.